2016年4月1日 星期五

Gokfayuen 菊花園麵家 @Thong Lo 9 (+0%) ... 港式雲吞麵





京都炸醬麵 89B on 2015/2/25 ... 用豬頸肉,中辣,不太油,好味!


蜜汁叉燒麵 89B on 2015/2/25 ... 有4片叉燒,夠腍但不似港式叉燒的味道,似日式叉燒做法多些。


柱侯牛腩麵 89B on 2015/2/25 (現售 99B) ... 有3件牛腩、1件牛筋,炆得好淋,好味!


 自製廣東辣椒醬 99B/樽



廣東辣椒醬 & 辣椒油


港式冰鎮奶茶 39B on 2016/3/31 ... 重花奶味,不夠甜。


蜜汁叉燒


大地魚湯 29B on 2016/3/31 ... 即雲吞湯底,味道鮮甜。


雞油飯 79B ... 選用去骨雞脾,肉質較滑。油飯用茉莉香米,口感不錯,雖然味道淡了些,但配合薑蔥蓉,味道剛好。


Set Lunch (Mon-Fri 11:00~14:30) 129B net on 2016/3/31
~ 雞油飯 (原價 79B) ... 選用去骨雞脾,肉質較滑。油飯用茉莉香米,口感不錯,雖然味道淡了些,但配合薑蔥蓉,味道剛好。
~ 叉燒 ... 太瘦所以口感較「鞋」,叉燒汁重蜜糖味。
~ 大地魚湯 (原價 29B)... 即雲吞湯底,味道鮮甜。
~ 港式冰鎮奶茶 (原價 39B) ... 重花奶味,不夠甜。


雲吞麵 79B on 2016/3/31 ... 有4粒雲吞,饀用了豬肉+蝦,彈牙,皮好滑。麵好幼,份量算多,較我以前食彈牙但韌了少許。湯底好味!

















Name : Gokfayuen 菊花園麵家 
Cuisine : 港式雲吞麵

Address : 161/7 Thonglor Soi 9, Sukhumvit 55, Bangkok, Thailand
~ 由 BTS Thong Lo Exit 3 步行去「 菊花園麵家」約14分鐘 。
GPS : 13°43'53.1"N 100°34'51.8"E / 13.731408, 100.581042

Tel : +66(0)2 712 5779 / +66(0) 8 0588 7715
Open Daily : 11:00~00:00 midnight


【Wifi】
有,但不清楚是否開放比公眾。

【Parking】
Eight Thong Lo (Thong Lo soi 8 / Foodland Market)

【價錢】
Set Lunch : (Mon-Fri) 11:00~14:30 129B ☆有幾款選擇

【介紹】
~ Grand Opening : Feb 15, 2015
~ 只影了部份菜單。
~ 正宗港式雲吞麵。
~ 老闆是香港人,居泰9年,妻子是泰國人。
~ 自製麵條。
~ 自製辣椒醬 99B,但都係配辣椒油好味d。

【已試食物】
~ 京都炸醬麵 89B on 2015/2/25 ... 用豬頸肉,中辣,不太油,好味!
~ 蜜汁叉燒麵 89B on 2015/2/25 ... 有4片叉燒,夠腍但不似港式叉燒的味道,似日式叉燒做法多些。
~ 柱侯牛腩麵 89B on 2015/2/25 (現售 99B) ... 有3件牛腩、1件牛筋,炆得好淋,好味!
~ 雲吞麵 79B on 2016/3/31 ... 有4粒雲吞,饀用了豬肉+蝦,彈牙,皮好滑。麵好幼,份量算多,較我以前食彈牙但韌了少許。湯底好味!

Set Lunch 129B net on 2016/3/31
~ 雞油飯 (原價 79B) ... 選用去骨雞脾,肉質較滑。油飯用茉莉香米,口感不錯,雖然味道淡了些,但配合薑蔥蓉,味道剛好。
~ 叉燒 ... 太瘦所以口感較「鞋」,叉燒汁重蜜糖味。
~ 大地魚湯 (原價 29B)... 即雲吞湯底,味道鮮甜。
~ 港式冰鎮奶茶 (原價 39B) ... 重花奶味,不夠甜。

【Branch 】
Pratunum soi 19 (soft opening 2016/3/8)

* 2015/2/25 1st try (last updated on 2016/3/31)

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